春節(jié)快到了，不少家庭都要打掃衛(wèi)生，尤其是對(duì)廚房中使用頻率很高的餐具進(jìn)行消毒，那么，餐具消毒都有哪些方法呢？有經(jīng)驗(yàn)的家庭主婦提供方法如下：

　　常用消毒

　?。?）煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2～5分鐘；

　?。?）蒸汽消毒：將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到100℃時(shí)，消毒5～10分鐘；

　?。?）烤箱消毒：如紅外消毒柜等，溫度一般在120℃左右，消毒 15～20分鐘。 　　

　　化學(xué)消毒 　　

　　即使用餐具消毒劑進(jìn)行餐具消毒。化學(xué)消毒的要求：

　?。?）選用的消毒劑必須是經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)的餐具消毒劑，不能使用非餐具消毒劑進(jìn)行餐具消毒；

　?。?）使用餐具消毒劑進(jìn)行消毒的濃度，必須達(dá)到該產(chǎn)品說明書規(guī)定的濃度；

　　（3）將餐具置入消毒液中浸泡10～15分鐘，餐具不能露出消毒液的液面；

　?。?）餐具消毒完畢后應(yīng)使用流動(dòng)水清除餐具表面上殘留的消毒劑，去掉異味。使用化學(xué)消毒時(shí)，應(yīng)隨時(shí)更新消毒液，不可長(zhǎng)時(shí)間反復(fù)使用。

　　洗碗機(jī) 　　

　　使用餐具洗滌消毒機(jī)進(jìn)行餐具洗滌消毒，應(yīng)注意下列問題：

　?。?）餐具在洗滌架上的擺放應(yīng)符合設(shè)定的要求，不可亂堆亂放，以免影響洗滌消毒的效果；

　　（2）洗碗機(jī)工作水溫控制在80℃左右；

　?。?）洗滌、消毒液應(yīng)臨時(shí)配制，隨時(shí)更換；

　?。?）洗消完畢后，應(yīng)檢查餐具洗滌、消毒的效果，達(dá)不到衛(wèi)生要求的，應(yīng)重新進(jìn)行洗滌、消毒。

　　洗碗機(jī)應(yīng)經(jīng)常檢修，保持其正常的工作狀。